在玻璃制品的酒壇沒(méi)出現(xiàn)的時(shí)候，我國(guó)對(duì)于酒的存放是同陶瓷酒壇或陶土酒壇制作而成，由于發(fā)展時(shí)間悠久，它的制作工業(yè)非常的成熟，技術(shù)方面更是讓玻璃制品沒(méi)發(fā)比。但是隨著玻璃制品的出現(xiàn)，玻璃酒壇也被制作出了來(lái)。這就讓很多人比較困惑到底選擇哪種酒壇存儲(chǔ)酒比較好呢?今天我們就來(lái)將它們進(jìn)行對(duì)比一下吧。

1、存放時(shí)間周期方面

玻璃酒壇:透光性較強(qiáng)，瓶體容易受熱，相對(duì)而言酒對(duì)外部的溫度比較敏感，一旦熱度過(guò)高，則酒中水分便產(chǎn)生揮發(fā)，影響酒質(zhì)，長(zhǎng)期存放容易變質(zhì)。

陶瓷酒壇：壇子比玻璃酒壇要厚實(shí)，加之內(nèi)外上釉，避光性很好，且存放一定時(shí)間酒中的水分就會(huì)通過(guò)壇壁揮發(fā)出來(lái)，所以會(huì)越放越陳，越放越醇。

2、催陳效果方面

玻璃酒壇：主要材質(zhì)如石英砂、石灰石、長(zhǎng)石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物等對(duì)酒的催陳影響不大。

陶瓷酒壇：材質(zhì)中所含的鈣、鎂、銅、鐵等微量元素中所含的金屬離子可融于酒中，對(duì)白酒的催陳可起到良好的作用，并且存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)，溶出的微量元素越多，酒的顏色越黃，催熟效果越佳，利于酒體的密封、發(fā)酵、儲(chǔ)存。

3、滲漏情況方面

玻璃酒壇:一般不會(huì)發(fā)生滲漏的情況。

陶瓷酒壇:由于是泥土燒成，硬度相對(duì)較低，使用和運(yùn)輸不當(dāng)，會(huì)有些許的滲漏情況發(fā)生，不過(guò)這些年不少生產(chǎn)陶瓷酒壇的廠家在技術(shù)與原料的使用上更加重視，所以陶瓷酒壇出現(xiàn)滲漏的情況能有效的得到控制。

4、裝飾感方面

玻璃酒壇：透明，酒體隨時(shí)可見(jiàn)，方便白酒的質(zhì)量檢驗(yàn)。

陶瓷酒壇：釉色和花紋感比較漂亮，適合收藏/裝飾家居，裝飾感比較強(qiáng)。

5、價(jià)格方面

玻璃酒壇因?yàn)榭梢曰厥盏木壒仕詢r(jià)格要比不可回收的陶瓷酒壇要低。

以上就是關(guān)于陶瓷酒壇與玻璃酒壇之間的對(duì)比介紹，從上來(lái)看見(jiàn)陶瓷酒壇的還是比玻璃酒壇要好，而且對(duì)酒的發(fā)酵而言當(dāng)然是選擇陶瓷酒壇。